随着咖啡消费持续升级，国内咖啡市场进入品质化、健康化的全新发展周期。长期以来，咖啡专用乳品普遍存在口感与健康难以兼顾、适配性弱等痛点，已经制约咖啡行业的品质进阶。

圣吗哪乳业旗下咖啡特调乳饮品品牌小牧谷，精准洞察咖啡行业的发展痛点与消费需求变迁，持续推动产品迭代升级。小牧谷重磅推出MLCT-A2有机奶，以技术创新突破行业长期困境，凭借硬核产品力斩获权威行业奖项，更通过与顶尖咖啡大师的深度共创验证商用价值。依托圣吗哪乳业雄厚的科研实力与不断深化的国际合作，小牧谷正凭借自身优势，书写咖啡专用乳品的健康新故事。

(图为小牧谷MLCT-A2有机奶获得沙利文MLCT有机奶品类创新奖。来源：圣吗哪乳业)

纵观当下咖啡乳品市场，同质化竞争严重，多数产品难以兼顾风味、营养与健康三大核心需求。基于行业痛点与消费需求的双重考量，小牧谷MLCT-A2有机奶凭借三大核心价值，破解传统咖啡乳品的诸多痛点。小牧谷MLCT-A2有机奶每100ml含6.2g优质高蛋白，实现口感与营养兼得；母源级MLCT添加，代谢快、易吸收，日常饮用无负担；优选A2有机奶源，降低肠胃不适风险的同时，更契合精品咖啡天然、高端调性。

(图为小牧谷MLCT-A2有机奶产品。来源：圣吗哪乳业)

小牧谷MLCT-A2有机奶的硬核产品力，已多次在专业咖啡场景中得到实测检验。小牧谷多次亮相国内头部咖啡餐饮展会，携手咖啡冠军开展创意特调，获得多方称赞。

2026年上海HOTELEX展会现场，小牧谷携手2023CCIGS世界咖啡烈酒大赛中国区冠军铅笔（李惟沁）、2024年世界咖啡师大赛（CBC）中国冠军潘恩琪、2025世界拉花艺术大赛冠军陈卓豪联袂演绎创意特调。三位咖啡冠军高度认可小牧谷乳品的应用表现，认为其能够平衡咖、奶、果、酒等多层次风味，且具备健康属性，可以承载多样化的创作灵感。

深圳CAFEEX展会上，小牧谷举办大师特调专场，2025世界拉花艺术大赛冠军陈卓豪到场助阵，使用小牧谷MLCT-A2有机奶精心制作三款特调拿铁，直观展现产品奶泡绵密、香气、多元适配的出众表现，用大师级拿铁创作印证这款高蛋白牛乳的市场应用价值。

(图为深圳CAFEEX展会上，小牧谷举办大师特调专场，2025世界拉花艺术大赛冠军陈卓豪到场助阵。来源：圣吗哪乳业)

小牧谷的产品创新，源于圣吗哪乳业深厚的技术积淀。研发层面，圣吗哪乳业搭建专业人才梯队，联合中国农业大学、江南大学等国内高校搭建产学研协同平台，持续研发更健康、更优质的食品原材料，为中国乳业在全球市场的竞争中赢得话语权。目前，小牧谷已通过ISO22000、BRC、HACCP、HALAL等多项国际食品安全认证，获得美国、欧盟等十余个国家和地区的出口准入资质，可为海内外咖啡品牌稳定供给原料。

2026年1月，圣吗哪乳业经沙利文认证为“全国MLCT油脂技术基底乳品类开创者”。7月，小牧谷再获沙利文“MLCT有机奶产品创新奖”，并获得中国质量认证中心颁发的有机产品认证证书，品牌在功能性有机乳品赛道的技术研发与市场实践获得权威认可。

未来，小牧谷将继续坚守品质初心，持续深耕功能性乳品赛道，以优质乳品激发咖啡风味表达的无限可能，赋能中国咖啡行业多元化创新发展。

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（来源：瞭望智库）