深耕药食同源产业,湖北多跃农业以标准化创新赋能乡土食补产业高质量发展

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深耕药食同源产业,湖北多跃农业以标准化创新赋能乡土食补产业高质量发展

2026-10-19 10:41  |  来源:国搜商讯

  作为扎根十堰房县本土的农业产业化企业,湖北多跃农业发展有限公司立足神农架、秦巴山脉原生态产区,持续深耕药食同源食补赛道,依托高新技术企业、专精特新企业资质优势,打造产区、工艺、产品、品质四重差异化竞争力,把食品安全管控贯穿全产业链,从原料溯源、工艺革新、品控体系、产品标准多维度发力,建立有机野生葛根原料年份分级体系,打造标准化、规范化的乡土特色食品产业链,助力区域特色农产品走出大山。

  神农架与秦巴山脉山林环境原生态,独特的气候、土壤条件孕育优质野生葛根资源,构成多跃农业核心产区差异化优势。这里山林原生态基底更好,原料生长环境得天独厚。企业就近建立原料采集管控体系,优先选用本区域山林葛根,从源头严控原料安全,对每批次原料开展产地环境核查、污染物筛查,从源头守住食品安全第一道关口,形成独有的产区资源壁垒。

  在工艺层面,企业坚守非遗手工制作工艺,打造工艺差异化。古法炮制结合十万级洁净生产车间管控,全程密闭生产,降低污染风险;成品呈现天然不规则颗粒形态,冲泡兼容性强,有效改善葛根粉容易结块、残渣多、口感粗糙的行业痛点。非遗古法与现代食品安全生产规范深度融合,在传承传统技艺的同时,以现代化生产环境保障产品卫生安全,兼顾古法风味与现代消费便捷性。

  在产品创新维度,企业打造独创年份分级体系,构建鲜明产品差异化。针对旗下非遗葛根粉产品,建立可落地的有机野生葛根原料分选规范,按葛根生长年限分为10年、20年、30年、50年四个品级,依托根茎外观、理化指标综合判定原料品级,改变行业内原料年份模糊、产品同质化的现状。每一批有机野生葛根原料入库前,均完成产地核验、年限筛查、安全与理化检测,所有检测报告存档留存,让年份品级有据可依、品质安全可溯源,把传统食补经验转化成可量化、可检测的标准化产品体系。同品牌同步布局五黑代餐粉,丰富食补产品矩阵,两大产品均执行同一套严苛安全管控标准,满足不同消费群体的食补需求。

  严守原料准入门槛,夯实品质差异化。品牌主打有机野生原料、配方无额外添加,原料葛根素指标表现突出。针对过往生产中出现的产品不合格问题,企业复盘溯源,启动系统性品控体系升级改造,补齐食品安全管理短板。为守住产品质量与安全生命线,企业构建从山林到餐桌的食品安全闭环管控机制。源头端,恪守有机管控标准,严控重金属、农残等安全指标;生产端,升级洁净车间硬件,完善生产作业SOP,落实人员、设备、环境常态化消杀与检测,非遗手工工艺融合现代食品加工技术,在保留食材本味的基础上提升生产稳定性;出厂端,扩建独立质检实验室,扩大检测项目范围,落实每批次全项抽检、留样管理制度,全流程记录生产、检测数据,产品信息全程可追溯。

  企业建立常态化内审机制,定期开展食品安全自查,主动对接市场监管部门指导,持续完善管理制度,以整改促提升,将食品安全责任落实到各岗位。传承非遗工艺,赋予产品独特文化内核。多跃非遗有机野生葛根粉恪守传统炮制技艺,保留原料天然特质;产品坚持简约配方,不额外添加蔗糖、油脂。配套研发的五黑代餐粉,采用科学杂粮配比,同样遵循企业严苛的原料筛选与品控标准。一葛一杂粮两大核心产品,共同面向中高端养生消费群体,让传统食补技艺适配现代生活方式。

  立足乡土,反哺地方。湖北多跃农业以特色食补产业为纽带,带动本地农林原料收购、基地管护、就业增收,推动房县农林资源优势转化为产业优势。企业相关负责人表示,后续将持续用好高新技术、专精特新平台,持续完善有机野生葛根10/20/30/50年年份分级标准,迭代品控体系,深挖秦巴药食同源文化,持续放大四重差异化优势,以标准化创新带动区域特色农业提质增效,打造湖北本土食补产业标杆品牌,为乡村产业振兴注入持久动能。

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