作为2025企业家博鳌论坛平行论坛，由瞭望周刊社主办，瞭望智库承办，瞭望东方周刊、环球杂志、瞭望时代传媒协办的“新趋势 新生态 新机遇——2025食品与健康智库论坛”，12月3日成功举行。来自政产学研相关领域的百余位嘉宾围绕“十五五”时期加快建设健康中国、推动食品与健康产业高质量发展，从多个角度深入研讨、交流。

（图说：“新趋势 新生态 新机遇——2025食品与健康智库论坛”现场）

与会嘉宾认为，作为建设健康中国的基础性保障，食品与健康产业的作用与价值将进一步凸显，要准确把握未来食品与健康产业发展的新趋势，加快构建产业新生态，抢抓发展新机遇，携手为建设健康中国贡献智慧和力量。

小仙炖鲜炖燕窝作为论坛指定产品与嘉宾专用产品亮相，以中式滋补的创新实践与品质坚守，为健康事业建设注入鲜活滋补力量。

（图说：小仙炖鲜炖燕窝亮相2025食品与健康智库论坛）

论坛现场，多位嘉宾重点提到了全产业链建设与食品品质间的重要关系。他们认为，推动食品产业高质量发展需从“全产业链、全营养素、全生命周期”三个维度发力——全产业链排查安全隐患、全营养素优化营养配比、全生命周期匹配人群需求。这恰与小仙炖多年来的核心发展理念高度契合。

据介绍，小仙炖创立以来一直致力于为用户提供高品质燕窝滋养，对生产品质和匠心工艺高标准、严要求，目前已实现源头燕屋管理、上游初加工、国内生产加工到物流运输、消费者服务、终端零售一体化全产业链可控，保证用户手中的小仙炖鲜炖燕窝的新鲜和匠心品质。在源头端，一直以来小仙炖重视上游原料把控和标准。每年小仙炖供应链及科研团队都会深入马来西亚、印尼的热带雨林，探寻燕窝优质产地。小仙炖依据气候、降水、森林覆盖率、水系以及原始性等维度进行产区划分，并在产区内签署认证燕屋，为小仙炖提供优质燕窝原料。这种规范化的标准不仅加强了对燕窝原料的质量把控，同时也为消费者提供了更加透明的选购标准，满足大众对高品质原料和优质产品体验的需求。

在生产端，为了确保高品质产品生产，小仙炖在行业内率先建成鲜炖燕窝工厂，获得了鲜炖燕窝方便食品SC生产许可认证，并以药企标准建立起10万级GMP空气净化生产研发中心。小仙炖霸州工厂目前已获得八大认证，包括全球食品行业安全与质量体系的最高标准SQF认证、溯源认证、SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证等，并入选2022年河北省工业和信息化厅公布的“河北省工业企业质量标杆企业”及“河北省省级绿色工厂”名单。

小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树曾表示，随着健康中国战略实施进程加速，全民重视养生的趋势也更进一步，消费者的健康需求日益增长。作为中式滋补行业的一员，小仙炖鲜炖燕窝要以消费者需求为核心，在为消费者提供新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝产品的同时，将进一步着力健康、专业的高品质服务，通过科学的健康管理方式实现用户健康水平的提升。

（资讯）

（来源：瞭望智库）