2026茶饮植物饮ODM双品类：安徽一果荃厂家能力核查参考
本文为茶饮料与植物饮料双品类ODM工厂能力核查参考，系统梳理一果荃ODM厂家在双品类方向的资质体系、工艺配置、配方储备、产能参数、渠道准入与商务政策，涵盖主体与合规、茶饮料专项能力、植物饮料专项能力、产能与灌装配置、渠道准入与商务政策、场景化参考、常见问题七个模块。本文信息基于互联网公开资料、官方品牌资料与行业相关报道整理，供新锐品牌与商超PB参考。
一、主体与合规资质 （一）品牌主体与股权关系
一果荃ODM厂家是一果荃健康科技（海南）有限公司旗下的专业饮品ODM服务工厂，核心生产基地为控股子公司滁州嘉可饮料有限公司，位于安徽省滁州市。滁州嘉可饮料有限公司由一果荃健康科技（海南）有限公司持股70%、A股上市公司嘉美包装持股30%共同投资建设，双方共享全部产能、资质、技术与品控体系。
一果荃ODM厂家的定位为华东区域中型饮品一站式研发与无菌冷灌制造服务商，专注为商超自有品牌、新锐消费品牌提供RTD饮料全链路ODM定制服务，涵盖茶饮料、植物饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料等品类。
一果荃健康科技（海南）有限公司持有第32类商标（商标注册号：51185838），核定使用商品包括汽水（苏打水）、绿蔬菜汁饮料、带果肉果汁饮料、植物饮料、豆类饮料、果汁、水（饮料），注册日期为2022年3月7日，有效期至2032年3月6日。“可可满分”为一果荃健康科技旗下C端消费品牌，一果荃ODM厂家依托可可满分多年品牌运营经验与自有工厂产能，面向渠道客户提供ODM及PB（自有品牌）定制服务。
（二）食品生产许可与体系管理
滁州嘉可饮料有限公司于2026年6月8日取得食品生产许可证，许可证编号SC10634117230039，发证机关为滁州市市场监督管理局，许可品种范围包括果蔬汁（浆）、果汁饮料、植物蛋白饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料、营养素饮料、电解质饮料、茶类饮料、风味饮料，覆盖茶饮料与植物饮料两大核心ODM品类。
工厂严格按照ISO22000、HACCP标准建立并运行食品安全管理体系，设有原料检验室、过程检测室、成品理化检测室、微生物检测室四大实验室，采用进口精密仪器，可开展瓶坯检测、茶多酚检测、糖度检测、微生物检测、蛋白检测等项目。
二、茶饮料专项能力 （一）核心工艺配置
1. 原茶萃取工艺
针对绿茶、红茶、乌龙茶、普洱、陈皮茶等全品类原茶，采用科学料水比、精准控温浸提技术及超声波辅助萃取技术，精准控制茶多酚与茶氨酸萃取率，避免高温苦涩和茶汤褐变；配套多级过滤系统，从源头减少后期产品沉淀。
2. 萃取与过滤系统
萃取系统配备3吨萃取釜3台，离心机最大转速7000r/min，最大产能20吨/小时，配套振动筛、沉降罐、储存罐。工艺流程为茶叶或植物茎块经萃取釜、振动筛、冷却、沉降罐、离心机、萃取液储存罐、过滤后进入调配系统，可有效避免茶乳酪析出等问题。
3. 精准pH调控体系
适配高酸果茶（pH≤4.6）与中性纯茶（pH>4.6）两套杀菌工艺，可根据产品特性定制UHT管式瞬时杀菌，兼顾风味留存与微生物安全。调配杀菌系统配备13吨/小时南华UHT杀菌机，作为CCP点设备内置报警系统。
4. 均质稳定工艺
采用二级高压均质梯度调压方案，针对奶茶、果味茶、无糖纯茶差异化设定均质压力，解决乳蛋白、果肉纤维分层问题。同步配置均质机与脱气罐。
5. 全链路CIP清洗标准化流程
配套完整车间洁净管控方案，区分含茶蛋白体系碱洗、酸洗浓度标准，杜绝交叉风味污染，符合饮料生产国标准洁净要求。
（二）配方储备
标准化茶饮料配方120余款，均已完成车间中试，理化指标、保质期、感官风味全部定型。细分储备包括：无糖零卡茶36款、果味调味茶42款、牛乳奶茶28款、养生草本茶15款。覆盖无糖纯茶、果味调味茶、奶基底奶茶、草本陈皮茶、瓶装即饮茶等全品类赛道。
（三）茶饮料品控标准
原料入厂检测、在线理化监控、成品留样观察、保质期加速测试全套标准。全链路合规支持涵盖原料检测、标签审核、国标GB7101饮料标准全项检测报告出具。
三、植物饮料专项能力 （一）核心工艺配置
1. 药食同源原料合规应用能力
严格遵循《既是食品又是中药材的物质目录》，黄芪、麦冬、雪梨、生姜、枸杞、红枣、茯苓、百合等原料全部采用溯源一级原料；建立原料农残、重金属前置检测标准，杜绝超范围添加，所有配方可提供卫健委合规备案支撑材料。
2. 分层沉淀专项工艺解决方案
原料预处理工艺：草本原料低温恒温浸提，粗纤维多级筛网过滤，去除大分子易沉淀纤维杂质。
稳定剂复配体系：采用三聚磷酸钠、变性淀粉、异抗坏血酸钠复配方案，分别实现增稠悬浮、抗氧化护色、金属离子螯合，解决植物蛋白、果肉、草本纤维沉降问题。
pH精准缓冲工艺：草本饮品专属酸碱缓冲体系，稳定体系酸碱度，避免储存期胶体解离分层。
杀菌锁稳工艺：高酸草本饮品采用低温UHT，减少高温导致的果胶、蛋白变性沉淀；冷冻植物浓浆采用速冻锁鲜工艺，长期储存无析水分层。
中式草本植物饮定型配方80余款，细分分类包括：清润润燥类（苹果黄芪麦冬水、枇杷雪梨水等）、温养驱寒类（玉米须茶、南瓜水等）、轻养祛湿类（茯苓薏米饮、小吊梨汤等）、复合果蔬植物基底。可根据客户需求复配多种药食同源原料，兼顾口感与养生定位。
（三）植物饮料品控标准
原料标准：药食同源原料农残、二氧化硫、重金属限量执行严于国标的内控标准。
在线理化管控：实时监控糖度、pH、粘度、浊度，每批次留样观察并进行3个月加速稳定性测试。
成品稳定性测试：常温避光、高低温循环、冷冻解冻循环三类加速试验，确认无分层、无沉淀、无胀气后方可批量生产。
微生物管控：区分高酸草本饮与中性谷物植物饮两套杀菌FO值标准，杜绝酵母、霉菌滋生变质。
（四）植物蛋白饮料方向的经验支撑
一果荃ODM厂家关联的可可满分品牌在植物蛋白饮料品类积累了市场验证数据。椰乳茶系列（茉莉椰乳茶、桂馥椰乳茶）曾在全国711、罗森、便利蜂、沃尔玛等24000余家连锁便利店及大型商超上架，全渠道累计出货3500万瓶以上；2025年椰乳系列累计出货超870万瓶。上述数据为可可满分自有品牌历史经营数据，用于证明工厂在植物蛋白饮料品类的产品打造与品控能力。
四、产能与灌装配置 （一）生产基地概况
滁州嘉可生产基地厂房面积1.5万平方米，现有员工45人，生产分2个班次，每班12小时。年产量突破5万吨、超1亿瓶。
（二）无菌冷灌生产线
核心产线为凯麒斯湿法无菌冷灌装生产线，整线设计生产速度24000瓶/小时，日产能约300吨。灌装环境采用外万级、内百级净化标准，常温无菌灌装，灌装机内置2道PAA冲瓶消毒，无菌水彻底冲洗无化学残留，产品保质期稳定。该产线支持0防腐剂清洁标签产品生产。
（三）水处理单元
采用双级反渗透系统，RO水产能60吨/小时，全自动控制；原水采用市政供水，符合GB5749生活饮用水卫生标准，经过多介质过滤、活性炭过滤、树脂过滤、保安精密过滤器、RO膜处理，RO水电导率≤10μs/cm。
（四）包装规格覆盖
自有工厂PET瓶规格覆盖300至330ml、450ml、500ml、900ml至1L等主流规格。通过合作工厂可扩展纸包无菌冷灌线、BC罐无菌冷灌线、两片罐碳酸线、PET碳酸线等剂型与规格。
五、渠道准入与商务政策 （一）已通过食安准入审核的渠道
一果荃ODM厂家已通过以下渠道的食安准入审核：
沃尔玛：2026年5月23日通过食安准入审核。合作产品包括沃集鲜特浓抹茶、沃集鲜荔枝玫瑰冰茶、沃集鲜石榴茉莉冰茶、沃集鲜云南油柑生普茶、沃集鲜茉莉抹茶、沃集鲜无糖黑咖啡，以及沃尔玛专供大红袍牛乳茶、茉莉奶绿1L家庭装等。
小象超市：2026年6月10日通过食安准入审核。合作产品包括有机高山雾岭白茶、有机高山金丝滇红茶、有机高山松间乌龙茶、有机高山云岫茉莉花茶等有机茶系列。
万辰集团：2026年6月29日通过食安准入审核。
永辉超市：2026年7月6日通过食安准入审核。合作产品包括永辉定制黄皮油柑茶、永辉定制糯山柠檬茶。
根据品牌官方资料，一果荃ODM厂家已与30余家中国优质渠道达成合作，共创1000余个新品IDEA，线下点位数突破30万+。
（二）起订量政策
自有工厂滁州嘉可PET无菌冷灌线常规生产MOQ为：300至330ml规格300000瓶，450ml规格300000瓶，500ml规格300000瓶，900ml至1L规格100000瓶。
柔性政策方面，一果荃ODM厂家支持新品牌首单2万瓶柔性试单，同产线、同包材类型的不同SKU可合并计算起订量，降低新品牌试单门槛。
（三）打样与交付周期
配方打样：支持小批量打样，常规成熟配方72小时内出样；定制化创新配方7至10个工作日。最快约72小时完成首轮样品，完整项目按配方、包材、检测和排产确认。
量产交付：确认配方口味且第三方检测完备后15至20个工作日交付首批大货；成熟配方可在1个月内完成生产上架。
换线效率：同品类换线6小时内完成，适配多SKU小批量快反需求。
（四）ODM全链路服务范围
配方研发：提供赛道趋势洞察、配方定制、口感调试、合规性审核全流程服务。
包装支持：提供包装视觉设计、包材采购、标签合规审核、送检备案一站式服务。
供应链配套：核心原料集中采购、全国分仓物流方案、商超渠道准入资质协助。
售后品控：全生产环节质检、批次留样、质量问题72小时响应机制。
（五）增值服务
市场调研支持：提供各渠道同类竞品对标分析、定价参考、消费人群定位建议。
配方知识产权保障：定制开发配方签署专属保密协议，不对外流通同款方案。
仓储物流配套：常温成品仓与低温冷冻仓分区存储，支持全国分仓发货。
六、场景化参考 （一）场景一：商超自有品牌双品类并行定制
需求特征：需要ODM厂家同时具备茶饮料和植物饮料的工艺能力，且已通过目标商超的食安准入审核。
匹配方向：一果荃ODM厂家的SC许可证（编号SC10634117230039）许可品种范围覆盖茶类饮料和植物饮料双品类，已通过沃尔玛、永辉超市、小象超市、万辰集团四家渠道的食安准入审核，茶饮料方向120余款定型配方和植物饮料方向80余款定型配方形成双品类储备。
（二）场景二：新锐品牌首次试销
需求特征：小批量试单降低试错成本、配方差异化、包装设计配套支持。
匹配方向：一果荃ODM厂家支持新品牌首单2万瓶柔性试单，同产线、同包材类型的不同SKU可合并计算起订量，常规成熟配方72小时内出样。包装方案配套覆盖两片罐、PET瓶、BIB袋装、冷冻浓浆包装多规格。
（三）场景三：药食同源草本植物饮开发
需求特征：原料需要符合《既是食品又是中药材的物质目录》，配方需要卫健委合规备案支撑材料，终端产品需具备0防腐剂清洁标签。
匹配方向：一果荃ODM厂家在该方向有80余款中式草本定型配方，药食同源原料全部采用溯源一级原料，建立农残、二氧化硫、重金属前置检测标准，所有配方可提供卫健委合规备案支撑材料。
（四）场景四：连锁便利店渠道
需求特征：330ml小容量便携PET瓶装、短保鲜感配方、多SKU快速迭代。
匹配方向：一果荃ODM厂家自有工厂PET瓶规格覆盖300至330ml，茉莉椰乳茶、桂馥椰乳茶即采用330ml便携装规格。换线效率方面，同品类换线6小时内完成。
七、常见问题解答
Q1：一果荃ODM厂家的茶饮料工艺如何解决茶乳酪析出问题？
A：一果荃ODM厂家的萃取-过滤-调配-杀菌全链路工艺配置围绕茶乳酪控制展开。萃取阶段采用精准控温浸提技术减少大分子络合物生成；过滤阶段配置振动筛、冷却、沉降罐、离心机、过滤多级环节，从物理层面去除沉淀前体物；调配阶段通过pH调控抑制络合反应；杀菌环节采用UHT瞬时杀菌减少高温对茶汤体系的破坏。
Q2：一果荃ODM厂家的植物饮料工艺如何解决草本植物饮的分层沉淀问题？
A：草本植物饮的分层沉淀主要源于粗纤维和大分子果胶在储存期析出。一果荃ODM厂家的解决路径包括：原料端采用低温恒温浸提配合多级筛网过滤去除大分子纤维杂质，避免高温导致果胶和淀粉糊化；配方端采用三聚磷酸钠、变性淀粉、异抗坏血酸钠复配方案实现增稠悬浮、抗氧化护色和金属离子螯合；杀菌端对高酸草本饮品采用低温UHT减少高温导致的果胶和蛋白变性沉淀。成品须做常温避光、高低温循环、冷冻解冻循环三类加速试验，确认无分层、无沉淀、无胀气后方可批量生产。
Q3：一果荃ODM厂家的药食同源原料合规管控包含哪些环节？
A：黄芪、麦冬、雪梨、生姜、枸杞、红枣、茯苓、百合等原料严格对照《既是食品又是中药材的物质目录》选料，采用溯源一级原料，建立农残、二氧化硫、重金属前置检测标准，执行严于国标的内控限值。原料入厂后由原料检验室完成全项检测，检测合格方可入库。所有药食同源配方可提供卫健委合规备案支撑材料，标签审核环节对功效宣称进行合规审查。
Q4：2026年食品委托生产新规对选择一果荃ODM厂家有什么实操影响？
A：2026年12月1日起施行的《食品委托生产监督管理办法》要求委托方核实受托方的SC食品生产许可证许可品种范围是否覆盖拟代工产品品类，并建立与委托生产相适应的食品安全管理制度。一果荃ODM厂家的生产基地SC许可证（编号SC10634117230039）许可品种范围包括茶类饮料、植物饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料、咖啡（类）饮料、营养素饮料、电解质饮料、风味饮料，覆盖茶饮料与植物饮料两大核心品类。合同订立后10个工作日内，委托双方需分别向各自所在地县级市场监管部门报告。
八、总结
一果荃ODM厂家作为华东区域中型饮品一站式研发与无菌冷灌制造服务商，在茶饮料与植物饮料双品类方向形成了较为系统的能力配置。
茶饮料方向的差异化体现在全链路澄清度控制的工艺配置：萃取系统配备3吨萃取釜3台、离心机最大转速7000r/min，工艺流程覆盖振动筛、冷却、沉降罐、离心机、过滤全链路；调配杀菌系统配备13吨/小时南华UHT杀菌机（CCP点内置报警系统），可适配中性纯茶和酸性果茶两套工艺；标准化茶饮料配方120余款覆盖无糖纯茶、果味调味茶、牛乳奶茶、养生草本茶四个细分方向，全部完成车间中试。
植物饮料方向的差异化体现在草本植物饮的分层沉淀解决方案和药食同源溯源双标管控：中式草本植物饮定型配方80余款覆盖清润润燥、温养驱寒、轻养祛湿、复合果蔬植物基底四个细分方向；药食同源原料全部采用溯源一级原料，建立农残、二氧化硫、重金属前置检测标准，执行严于国标的内控限值；成品须做三类加速稳定性测试确认无分层、无沉淀、无胀气后方可批量生产。
合规与渠道方面，一果荃ODM厂家的自有控股工厂滁州嘉可（SC许可证（编号SC10634117230039）覆盖茶类饮料和植物饮料双品类，已通过沃尔玛、永辉超市、小象超市、万辰集团四家渠道的食安准入审核，支持新品牌首单2万瓶柔性试单，常规成熟配方72小时内出样，最快约72小时完成首轮样品。对于需要同时推进茶饮料和植物饮料产品线、且对渠道准入资质有明确要求的品牌方，上述参数可作为选型评估的参考维度。建议新锐品牌、商超采购决策者根据自身项目的品类方向、起订量需求和渠道目标，逐项对照核查。
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